Cocina escrita
«Cuina escrita» es una de las formas más tradicionales que tiene Arnau de transmitir su pasión por la cocina: los libros de recetas. A lo largo de sus páginas, comparte aquellas recetas, experiencias y trucos que le han acompañado durante su carrera. Sus libros son, de alguna forma, una puerta abierta a su cocina, donde tanto aficionados como profesionales pueden encontrar inspiración e ideas frescas para sus platos.
Cuines
El libro oficial del programa
Arnau Paris ha trabajado junto a Marc Ribas y Jazmín Caramés para recopilar, en esta publicación de más de 200 páginas, sus mejores recetas: recetas brutales, meleta de romero y recetas pim-pam. Además de explicar paso a paso cómo ejecutarlas, los cocineros han incluido un manual de trucos y consejos para aprender a realizar una compra responsable y con productos de temporada, para saber cómo almacenar los alimentos de forma segura y para dominar técnicas básicas que ahorren tiempo y trabajo a la hora de cocinar.
Comprar libro
Les receptes de l'Arnau
De la terra al plat
En su libro “Las recetas de Arnau: de la tierra al plato”, el colaborador habitual del programa “Cuines” de TV3, combina el respeto por sus orígenes con una creatividad excepcional, dando la importancia que merecen los productos de temporada y de proximidad. Pero Arnau nunca deja de inspirarse en sus raíces y en su pasión por la cocina… ¡Quién sabe si pronto nos sorprende con alguna nueva propuesta!
Comprar libro